Estudios sobre la recuperación y purificación de ácido láctico para la producción de plásticos biodegradables

Se presenta el estudio de dos alternativas para la extracción y purificación de ácido láctico (AL): una alternativa relacionada con la obtención de lactato y su posterior decoloración y purificación con carbón activado y ozono y la otra realizando la extracción del ácido láctico del caldo fermentado...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques

Publicat a:	ICIDCA. Sobre los Derivados de la Caña de Azúcar
Autors principals:	Arianna Núñez, Georgina Michelena, Emilia Carrera, Xiomara Alvarez
Format:	Artigo
Idioma:	Espanhol
Publicat:	Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar 2009
Matèries:	Agrociencias
Accés en línia:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=223120662004
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