Televisão, cozinha e estesia: reflexões para a definição de uma estética do prazer
Associadas a uma observável onda de consumo relativa ao tema da cozinha, abordagens estetizadas da culinária e da gastronomia vêm se destacando, sobretudo, na televisão. O contexto pode ser percebido em programas de receitas e na publicidade televisual das indústrias alimentícia, de utensílios e ele...
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| Publicat a: | Razón y Palabra |
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| Autor principal: | |
| Format: | Artigo |
| Idioma: | Português |
| Publicat: |
Pontificia Universidad Católica del Ecuador
2016
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=199547464017 |
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