Especies de Aeromonas en vegetales frescos que se expenden en un mercado popular de Maracaibo
Las especies de Aeromonas son patógenos emergentes que se pueden recuperar de una gran variedad de alimentos. El objetivo de esta investigación fue determinar lafrecuencia de Aeromonas spp. en vegetales frescos que se expenden en Maracaibo. Se analizaron 150 muestras: 50 lechuga, 50 cilantro y 50 pe...
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| Published in: | Revista de la Sociedad Venezolana de Microbiología |
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| Main Authors: | , , , , , |
| Format: | Artigo |
| Language: | Espanhol |
| Published: |
Sociedad Venezolana de Microbiología
2005
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=199416579007 |
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