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INTERVENCIÓN COMUNITARIA PARA PROMOVER LA AUTOSUFICIENCIA ALIMENTARIA: UNA EXPERIENCIA EN EL CANTÓN LOJA, ECUADOR

La pobreza perjudica la seguridad alimentaria dado que, al no poder adquirir diversidad y calidad de provisiones, la alimentación familiar se vuelve monótona y desequilibrada. Esto conlleva al desarrollo de enfermedades degenerativas, las que hoy por hoy aquejan a la población. El huerto familiar, c...

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Dettagli Bibliografici
Pubblicato in:Agroalimentaria
Autori principali: Edgar Aulestia-Guerrero, Leticia Jiménez Álvarez, Natacha del Cisne Fierro Jaramillo, Rubén Carrera Durazno, Daniel Capa-Mora
Natura: Artigo
Lingua:Espanhol
Pubblicazione: Universidad de los Andes 2019
Soggetti:
Accesso online:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=199262942007
https://www.redalyc.org/journal/1992/199262942007/
https://www.redalyc.org/journal/1992/199262942007/html/
https://www.redalyc.org/journal/1992/199262942007/199262942007.epub
https://www.redalyc.org/journal/1992/199262942007/movil
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