EL GERENTE DE CONSULTORÍA EN INOCUIDAD ALIMENTARIA
Resultado del crecimiento en el desarrollo y producción de alimentos industrializados en México, es necesario contar con gerentes de consultoría que garanticen la inocuidad y sanidad de los alimentos. Por lo anterior, el objetivo del presente trabajo fue elaborar un análisis documental del concepto...
Salvato in:
| Pubblicato in: | Agroalimentaria |
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| Autori principali: | , |
| Natura: | Artigo |
| Lingua: | Espanhol |
| Pubblicazione: |
Universidad de los Andes
2019
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=199262942005 https://www.redalyc.org/journal/1992/199262942005/ https://www.redalyc.org/journal/1992/199262942005/html/ https://www.redalyc.org/journal/1992/199262942005/199262942005.epub https://www.redalyc.org/journal/1992/199262942005/movil |
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