Análisis de la cadena de valor en el sector alimentos y bebidas de los municipios Libertador y Campo Elías del estado Mérida, Venezuela
Las Pymis dedicadas a la elaboración de alimentos y bebidas son relevantes por su vinculación a la seguridad alimentaria de los países; paradójicamente no están exentas de limitaciones y deficiencias en detrimento de su competitividad. Por ello, se diseñó una investigación documental y de campo, de...
Gardado en:
| Publicado en: | Agroalimentaria |
|---|---|
| Principais autores: | , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado: |
Universidad de los Andes
2014
|
| Assuntos: | |
| Acceso en liña: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=199229475006 |
| Tags: |
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|