Tendencias organizativas y tecnológicas de la industria agroalimentaria global y su manifestación en Venezuela
La estructura económica global evoluciona en sentido opuesto a la sustentabilidad. Las tendencias en la producción (acelerado consumo de recursos e incremento de la contaminación), en la tecnología (profusión de megadesarrollos) y en la organización industrial (concentración en pocas multinacionales...
保存先:
| 出版年: | Agroalimentaria |
|---|---|
| 主要な著者: | , , |
| フォーマット: | Artigo |
| 言語: | Espanhol |
| 出版事項: |
Universidad de los Andes
2007
|
| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=199216580007 |
| タグ: |
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|