Lanean...
Caracterização molecular de acessos de mandioca biofortificados com potencial de uso no melhoramento genético
A mandioca apresenta potencial como fonte de carotenóides na alimentação humana, em especial B-caroteno (nas raízes amarelas) e licopeno (nas raízes rosadas). Assim, a possibilidade da mandioca ser, além de fonte de calorias, uma fonte de vitaminas e antioxidantes, é encarada como forma de melhorar...
Gorde:
| Argitaratua izan da: | Revista Ciência Agronômica |
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| Egile Nagusiak: | , , , , |
| Formatua: | Artigo |
| Hizkuntza: | Português |
| Argitaratua: |
Universidade Federal do Ceará
2011
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| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=195318915027 |
| Etiketak: |
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