Turismo rural e modos de vida no Sul do Brasil: a construção do cardápio da Fazenda Pousada do Amor
O locus deste estudo é uma propriedade rural pluriativa e multifuncional, localizada no extremo sul do Brasil. Nela o turismo rural se apresenta como uma atividade não agrícola importante para o sustento da família proprietária, e para sua permanência no campo. O debate centra-se na interação entre...
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| Publicado no: | El Periplo Sustentable |
|---|---|
| Principais autores: | , , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidad Autónoma del Estado de México
2018
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=193462181004 https://www.redalyc.org/journal/1934/193462181004/ https://www.redalyc.org/journal/1934/193462181004/html/ https://www.redalyc.org/journal/1934/193462181004/193462181004.epub https://www.redalyc.org/journal/1934/193462181004/movil |
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