INDICADORES DE LA CALIDAD EN EL GRANO DE FRIJOL (Phaseolus vulgaris L.)
La calidad es el conjunto de características químicas y físicas, relacionadas con el valor nutritivo-sanitario, industrial y comercial del producto agrícola, que puede ser dedicado para la alimentación humana o animal. El presente trabajo trata los temas relacionados con la calidad física y nutricio...
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| Udgivet i: | Cultivos Tropicales |
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| Hovedforfatter: | |
| Format: | Artigo |
| Sprog: | Espanhol |
| Udgivet: |
Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas
2006
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| Fag: | |
| Online adgang: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=193215825009 |
| Tags: |
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