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El alga Sargassum spp. como alternativa para reducir el contenido de colesterol en el huevo

Para determinar el efecto que tiene en el contenido de colesterol del huevo la adición del alga marina (AM) Sargassum spp. en la dieta de gallinas ponedoras, se utilizaron 225 gallinas Leghorn, de 19 semanas de edad, distribuidas al azar en cinco tratamientos (0, 2, 4, 6 y 8 % del alga marina). El e...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Revista Cubana de Ciencia Agrícola
Principais autores: Silvia Carrillo, A. Bahena, M. Casas, M.E. Carranco, C.C. Calvo, E. Ávila, F. Pérez-Gil
Formato: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicado em: Instituto de Ciencia Animal 2012
Assuntos:
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=193024447011
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