Dinámica de fermentación de mezclas de caña (Saccharum officinarum) y boniato (Ipomea batata)
Con el objetivo de determinar la variación en el tiempo de los indicadores químicos y fermentativos de mezclas de caña de azúcar y boniato (50:50), se realizó un experimento según diseño completamente aleatorizado con cuatro repeticiones por cada tiempo de muestreo (0, 24, 48, 72, 96, 138 y 336 hora...
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| Udgivet i: | Revista Cubana de Ciencia Agrícola |
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| Principais autores: | , , , |
| Format: | Artigo |
| Sprog: | Espanhol |
| Udgivet: |
Instituto de Ciencia Animal
2001
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| Fag: | |
| Online adgang: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=193018220009 |
| Tags: |
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