Efecto negativo de la humedad en la fermentación en estado sólido del bagazo de caña de azúcar

Este estudio corroboró la influencia de la humedad en la fermentación en estado sólido del bagazo de caña de azúcar inoculado con la cepa Trichoderma viride M5-2, en un biorreactor de acero inoxidable diseñado para este fin. Se observó el comportamiento, en el tiempo, de la proteína soluble y el pH,...

Ausführliche Beschreibung

Bibliografische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Revista Cubana de Ciencia Agrícola
Hauptverfasser:	Taimí Carrasco, Elaine Valiño, Adisbet Ibarra, Yaneisy García, Tania Pérez
Format:	Artigo
Sprache:	Espanhol
Veröffentlicht:	Instituto de Ciencia Animal 2003
Schlagworte:	Agrociencias
Online-Zugang:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=193018072006
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!