El Tequila: de su origen a su desnaturalización. ¿A quién le pertenece su conocimiento? Una aproximación
Tequila, a traditional beverage and emblematic of Mexico, is part of the national cultural identity, regional and local product is considered a ethnic and nostalgia in the domestic market and markets abroad Mexican migrants. Linked to the various cultural events from Mexican society, made from a spe...
Gardado en:
| Publicado en: | Revista CENIC. Ciencias Químicas |
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| Autor Principal: | |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado: |
Centro Nacional de Investigaciones Científicas
2010
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| Assuntos: | |
| Acceso en liña: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=181620500061 |
| Tags: |
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