El Tequila: de su origen a su desnaturalización. ¿A quién le pertenece su conocimiento? Una aproximación
Tequila, a traditional beverage and emblematic of Mexico, is part of the national cultural identity, regional and local product is considered a ethnic and nostalgia in the domestic market and markets abroad Mexican migrants. Linked to the various cultural events from Mexican society, made from a spe...
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | Revista CENIC. Ciencias Químicas |
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| 1. Verfasser: | |
| Format: | Artigo |
| Sprache: | Espanhol |
| Veröffentlicht: |
Centro Nacional de Investigaciones Científicas
2010
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=181620500061 |
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