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Actividad antimicrobiana del OLEOZON® sobre Staphylococcus aureus y Pseudomonas aeruginosa

La actividad antimicrobiana de los aceites vegetales ozonizados suele atribuirse a la acción de los compuestos peroxídicos presentes en los mismos sobre las biomoléculas más sensibles al ataque oxidante, como son los lípidos insaturados y las proteínas que presentan grupos sulfidrilos (SH). Con el o...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Revista CENIC. Ciencias Biológicas
Principais autores: V. Curtiellas, M. Gómez, O. Ledea, I. Fernández, E. Sánchez
Formato: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicado em: Centro Nacional de Investigaciones Científicas 2005
Assuntos:
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=181220525021
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