LA HERENCIA DE LA GASTRONOMÍA PORTUGUESA EN BRASIL COMO UN PRODUCTO DEL TURISMO CULTURAL
Las culturas portuguesa y brasileña poseen una larga relación histórica que se desarrolló desde la época de la colonización hasta la actualidad a través de la actividad turística, del flujo de inmigrantes, de la literatura, de la música, de la gastronomía etc. En lo que respecta a la alimentación se...
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| Publicat a: | Estudios y Perspectivas en Turismo |
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| Autors principals: | , |
| Format: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicat: |
Centro de Investigaciones y Estudios Turísticos
2011
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=180717607008 |
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