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Identificación de ácidos grasos contenidos en los aceites extraídos a partir de semillas de tres diferentes especies de frutas

En este estudio se midió el rendimiento de aceite y la composición de ácidos grasos presentes en semillas de las frutas andinas tropicales: lulo de la variedad castilla (Solanum quitoense), mora de la variedad castilla (Rubus glaucus) y maracuyá (Passiflora edulis). La extracción se hizo con solvent...

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Dettagli Bibliografici
Pubblicato in:Acta Agronómica
Autori principali: Andrés Felipe Cerón, Oswaldo Osorio M, Andrés Hurtado B
Natura: Artigo
Lingua:Espanhol
Pubblicazione: Universidad Nacional de Colombia 2012
Soggetti:
Accesso online:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=169925874008
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