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Morfología de la planta y características de rendimiento y calidad de almidón de sagú

El sagú Maranta arundinacea es una Marantaceae cuyo rizoma es utilizado en algunas zonas de Colombia para la elaboración de productos destinados a la alimentación humana. No obstante, el conocimiento agronómico de este cultivo es limitado. En este trabajo se estudiaron varios métodos de propagación,...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Acta Agronómica
Main Authors: Magda Piedad Valdés Restrepo, Sanín Ortiz Grisales, Teresa Sánchez
Formato: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicado em: Universidad Nacional de Colombia 2010
Assuntos:
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=169920023013
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