RESILIÊNCIA IMPACTA A REDUÇÃO DE DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS? AVANÇANDO O DEBATE
O objetivo deste artigo é analisar as contribuições dos elementos da resiliência (ERs) para as práticas de redução de desperdício de alimentos (PRDAs) e para lidar com as causas de desperdício de alimentos (CDAs). A partir de uma revisão sistemática da literatura, realizou-se uma análise de conteúdo...
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| Publié dans: | RAE - Revista de Administração de Empresas |
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| Format: | Artigo |
| Langue: | Português |
| Publié: |
Fundação Getulio Vargas
2021
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