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DIGESTIBILIDAD in vitro DE INGREDIENTES PROTEÍNICOS EN LA MOJARRA CASTARRICA Cichlasoma urophthalmus

El cultivo de Cichlasoma urophthalmus ha observado un lento desarrollo, ya que actualmente no dispone de un alimento balanceado que contenga los ingredientes apropiados para su crecimiento. En este estudio se determinó el grado de hidrólisis (GH, %) de 29 ingredientes proteínicos animales y vegetale...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Argitaratua izan da:Universidad y Ciencia
Egile Nagusiak: Carlos Alberto Cuenca Soria, Carlos Alfonso Álvarez González, José Luis Ortiz-Galindo, Rocío Guerrero-Zárate, Martha Alicia Perera-García, Raúl Enrique Hernández-Gómez, Héctor Nolasco-Soria
Formatua: Artigo
Hizkuntza:Espanhol
Argitaratua: Universidad Juárez Autónoma de Tabasco 2013
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=15429688005
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