Adición de taninos a dietas de rumiantes y su efecto sobre la calidad y rendimiento de la carne
El objetivo del presente trabajo fue revisar la literatura referente al empleo de taninos en dietas de rumiantes y su incidencia sobre parámetros de calidad y rendimiento de carne. Los taninos son un grupo de compuestos fenólicos que cumplen un rol fundamental, aunque controversial, en la digest...
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| -д хэвлэсэн: | Ciencia, Docencia y Tecnología |
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| Үндсэн зохиолчид: | , , , , , |
| Формат: | Artigo |
| Хэл сонгох: | Espanhol |
| Хэвлэсэн: |
Universidad Nacional de Entre Ríos
2018
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| Нөхцлүүд: | |
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