Manejo de mohos poscosecha de cítricos mediante antagonistas microbianos
La aparición de cepas resistentes a fungicidas y las actuales exigencias de alimentos inocuos impulsan el uso de medidas de control alternativas con sustancias no contaminantes y de rápida biodegradación, como el uso de antagonistas microbianos. Este trabajo muestra la obtención, selección y eficaci...
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| Publicat a: | Ciencia, Docencia y Tecnología |
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| Autors principals: | , , |
| Format: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicat: |
Universidad Nacional de Entre Ríos
2010
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=14515290008 |
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