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Producción de carne de puerco lite como estrategia de desarrollo sustentable para campesinos michoacanos

Este proyecto busca incrementar los ingresosde las familias purhépechas y revertir algunosdaños ambientales de la región productoraexportadorade aguacate más importante delpaís. Ya que el consumo de aguacate reduce elcolesterol en humanos y cerdos, se alimentó alos animales con frutos de desecho par...

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Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Vydáno v:Espiral
Hlavní autoři: David Barkin, Ma. de Lourdes Barón, Mario Alvizouri
Médium: Artigo
Jazyk:Espanhol
Vydáno: Universidad de Guadalajara 2003
Témata:
On-line přístup:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=13802604
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