La distribución de alimentos y bebidas en México: una perspectiva desde el comercio tradicional
Este trabajo tiene como objetivo analizar la naturaleza y factores que condicionan la actuación de los actores que participan en la distribución de alimentos y bebidas, esencialmente del denominado comercio tradicional, es decir de aquellos establecimientos comerciales cuya infraestructura, equipo,...
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| Publicat a: | Espacio Abierto |
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| Autors principals: | , |
| Format: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicat: |
Universidad del Zulia
2014
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=12232821006 |
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