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Validity of a food frequency questionnaire to assess food intake in Mexican adolescent and adult population

Objective. To assess the validity of a 140-item semi- quantitative food frequency questionnaire (SFFQ), in Mexican adolescents and adults. Materials and methods. Dietary intakes using a SFFQ and two 24-hour dietary recalls (24DRs), in nonconsecutive days during the same week were measur...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Salud Pública de México
Main Authors: Edgar Denova-Gutiérrez, Ivonne Ramírez-Silva, Sonia Rodríguez-Ramírez, Alejandra Jiménez-Aguilar, Teresa Shamah-Levy, Juan A Rivera-Dommarco
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: Instituto Nacional de Salud Pública 2016
Assuntos:
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=10649652017
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