Diversificación agroproductiva en Mendoza, Argentina. El tomate fresco y procesado en la década de 1930
En este artículo1 se reconstruyen los orígenes de una agroindustria nueva en Mendoza, Argentina, donde la vitivinicultura era la actividad económica principal; para ello se consultaron fuentes públicas y privadas. La situación internacional de la década de 1930 creó las condiciones para la diversifi...
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| Udgivet i: | Región y Sociedad |
|---|---|
| Principais autores: | , |
| Format: | Artigo |
| Sprog: | Espanhol |
| Udgivet: |
El Colegio de Sonora
2018
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| Fag: | |
| Online adgang: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=10256031009 https://www.redalyc.org/journal/102/10256031009/ https://www.redalyc.org/journal/102/10256031009/html/ https://www.redalyc.org/journal/102/10256031009/10256031009.epub https://www.redalyc.org/journal/102/10256031009/movil |
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