Diversificación agroproductiva en Mendoza, Argentina. El tomate fresco y procesado en la década de 1930
En este artículo1 se reconstruyen los orígenes de una agroindustria nueva en Mendoza, Argentina, donde la vitivinicultura era la actividad económica principal; para ello se consultaron fuentes públicas y privadas. La situación internacional de la década de 1930 creó las condiciones para la diversifi...
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| Gepubliceerd in: | Región y Sociedad |
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| Hoofdauteurs: | , |
| Formaat: | Artigo |
| Taal: | Espanhol |
| Gepubliceerd in: |
El Colegio de Sonora
2018
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