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Factores de competitividad de la agroindustria de la caña de azúcar en México

La industria azucarera de México integra actividades agrícolas de crecimiento, cosecha y transporte de caña a la producción de azúcar estándar y refinada, con otros productos y subproductos. Para competir en una economía global, es importante establecer criterios de desempeño para reducir costos de...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Región y Sociedad
Main Authors: Noé Aguilar Rivera, Guadalupe Galindo Mendoza, Javier Fortanelli Martínez, Carlos Contreras Servín
Formato: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicado em: El Colegio de Sonora 2011
Assuntos:
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=10221416009
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