Enhanced (+)-Catechin Transglucosylating Activity of Streptococcus mutans GS-5 Glucosyltransferase-D due to Fructose Removal

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Appl Environ Microbiol
Autores principales: Meulenbeld, Gerwin H., Zuilhof, Han, van Veldhuizen, Adelbertus, van den Heuvel, Robert H. H., Hartmans, Sybe
Formato: Artigo
Lenguaje:Inglês
Publicado: American Society for Microbiology (ASM) 1999
Materias:
Physiology and Biotechnology
Acceso en línea:https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC99752/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10473427/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/aem.65.9.4141-4147.1999
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