Production of Sulfur Flavors by Ten Strains of Geotrichum candidum

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Vydáno v:Appl Environ Microbiol
Hlavní autoři: Berger, Celine, Khan, Jeffrey A., Molimard, Pascal, Martin, Nathalie, Spinnler, Henry E.
Médium: Artigo
Jazyk:Inglês
Vydáno: American Society for Microbiology (ASM) 1999
Témata:
Food Microbiology
On-line přístup:https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC91751/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10584011/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/aem.65.12.5510-5514.1999
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Podobné jednotky