Effect of Cattle Diet on Escherichia coli O157:H7 Acid Resistance

The duration of shedding of Escherichia coli O157 isolates by hay-fed and grain-fed steers experimentally inoculated with E. coli O157:H7 was compared, as well as the acid resistance of the bacteria. The hay-fed animals shed E. coli O157 longer than the grain-fed animals, and irrespective of diet, t...

Πλήρης περιγραφή

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής

Εκδόθηκε σε:	Appl Environ Microbiol
Κύριοι συγγραφείς:	Hovde, Carolyn J., Austin, Paula R., Cloud, Karen A., Williams, Christopher J., Hunt, Carl W.
Μορφή:	Artigo
Γλώσσα:	Inglês
Έκδοση:	American Society for Microbiology (ASM) 1999
Θέματα:	General Microbial Ecology
Διαθέσιμο Online:	https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC91480/ https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10388727/ https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/aem.65.7.3233-3235.1999
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!