Caricamento...

Anti-Atherogenic Effect of 10% Supplementation of Anchovy (Engraulis encrasicolus) Waste Protein Hydrolysates in ApoE-Deficient Mice

Fish protein consumption exerts beneficial metabolic effects on human health, also correlating with a decreased risk for cardiovascular disease. Fish waste contains high amount of proteins and utilization may offer the opportunity for generating compounds advantageous for human health. Especially, f...

Descrizione completa

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Pubblicato in:Nutrients
Autori principali: Abbate, Jessica Maria, Macrì, Francesco, Arfuso, Francesca, Iaria, Carmelo, Capparucci, Fabiano, Anfuso, Carmelo, Ieni, Antonio, Cicero, Luca, Briguglio, Giovanni, Lanteri, Giovanni
Natura: Artigo
Lingua:Inglês
Pubblicazione: MDPI 2021
Soggetti:
Accesso online:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8308468/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/34206655
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/nu13072137
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !