טוען...

Edible Mushrooms and Beta-Glucans: Impact on Human Health

Mushroom cell walls are rich in β-glucans, long or short-chain polymers of glucose subunits with β-1,3 and β-1,6 linkages, that are responsible for the linear and branching structures, respectively. β-glucans from cereals, at variance, have no 1,6 linkages nor branching structures. Both immunomodula...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
הוצא לאור ב:Nutrients
Main Authors: Cerletti, Chiara, Esposito, Simona, Iacoviello, Licia
פורמט: Artigo
שפה:Inglês
יצא לאור: MDPI 2021
נושאים:
גישה מקוונת:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8308413/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/34202377
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/nu13072195
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!