טוען...

Determination of Honey Varietals’ Impact on Bifidobacterium animalis ssp lactis Survivability in Commercial Yogurt Through Simulated In Vitro Digestion

OBJECTIVES: Consumption of yogurt containing the probiotic Bifidobacterium animalis lactis DN-173 010/CNCM I-2494 (B. animalis) improves digestive health and quality of life in adults. To optimize the benefits of this probiotic, we aimed to test our hypothesis that yogurt with honey would increase t...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
הוצא לאור ב:Curr Dev Nutr
Main Authors: Alvarado, David, Ibarra-Sánchez, Luis, Mysonhimer, Annemarie, Miller, Michael, Holscher, Hannah
פורמט: Artigo
שפה:Inglês
יצא לאור: Oxford University Press 2021
נושאים:
גישה מקוונת:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8180977/
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1093/cdn/nzab054_001
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!