Natural Antioxidants: Innovative Extraction and Application in Foods

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Foods
Main Authors: Loizzo, Monica Rosa, Silva, Ana Sanches
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: MDPI 2021
Assuntos:
Editorial
Acesso em linha:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8145392/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/33922906
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/foods10050937
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