Ładuje się......

Salmonella, Food Safety and Food Handling Practices

Salmonellosis is the second most reported gastrointestinal disorder in the EU resulting from the consumption of Salmonella-contaminated foods. Symptoms include gastroenteritis, abdominal cramps, bloody diarrhoea, fever, myalgia, headache, nausea and vomiting. In 2018, Salmonella accounted for more t...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Wydane w:Foods
Główni autorzy: Ehuwa, Olugbenga, Jaiswal, Amit K., Jaiswal, Swarna
Format: Artigo
Język:Inglês
Wydane: MDPI 2021
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8143179/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/33919142
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/foods10050907
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!