Ładuje się......

Breeding of Buckwheat to Reduce Bitterness and Rutin Hydrolysis

Buckwheat (Fagopyrum esculentum) is recognized as an important traditional crop in some regions, and its taste is an important characteristic. Of the three cultivated buckwheat species, Tartary buckwheat (Fagopyrum tataricum) and perennial buckwheat (Fagopyrum cymosum) have strong bitterness in thei...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Wydane w:Plants (Basel)
Główni autorzy: Suzuki, Tatsuro, Morishita, Toshikazu, Noda, Takahiro, Ishiguro, Koji, Otsuka, Shiori, Katsu, Kenjiro
Format: Artigo
Język:Inglês
Wydane: MDPI 2021
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8074222/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/33923833
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/plants10040791
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!