تحميل...
Comparison of Alkaline/Oxidative and Hydrothermal Extraction of Wheat Bran Arabinoxylans
The bran accounts for approximately 25% of the wheat kernel but is currently only a by-product, used as animal feed. However, due to its high arabinoxylan content it could be a valuable raw material for food production. Arabinoxylans cannot be digested in the human intestine but are intensely studie...
محفوظ في:
| الحاوية / القاعدة: | Foods |
|---|---|
| المؤلفون الرئيسيون: | , , |
| التنسيق: | Artigo |
| اللغة: | Inglês |
| منشور في: |
MDPI
2021
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8070571/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/33920214 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/foods10040826 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|