Ładuje się......
Antimicrobial Activity and Chemical Characterization of a Non-Polar Extract of Saffron Stamens in Food Matrix
The production of saffron spice generates large quantities of plant by-products: over 90% of the plant material collected is discarded, and a consideration fraction of this waste is plant stamens. This work investigated the chemical composition and the antimicrobial activities of the non-polar fract...
Zapisane w:
| Wydane w: | Foods |
|---|---|
| Główni autorzy: | , , , , , , , , |
| Format: | Artigo |
| Język: | Inglês |
| Wydane: |
MDPI
2021
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8066818/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/33810285 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/foods10040703 |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|