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Évolution des critères de choix alimentaires et de la qualité nutritionnelle de l’alimentation pendant le confinement lié à l’épidémie de COVID-19 en France

INTRODUCTION ET BUT DE L’ÉTUDE: Afin de limiter la propagation de la COVID-19, le gouvernement français a imposé un confinement à la population entre les 17 mars et 10 mai 2020. Ce changement radical des conditions de vie a pu modifier les habitudes de consommation alimentaire. Nous avons étudié les...

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Bibliografski detalji
Izdano u:Nutrition Clinique et Me´tabolisme
Glavni autori: Marty, L., de Lauzon-Guillain, B., Labesse, M., Nicklaus, S.
Format: Artigo
Jezik:Inglês
Izdano: Published by Elsevier Masson SAS 2021
Teme:
Online pristup:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8043366/
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1016/j.nupar.2021.01.013
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