Đang tải...
Evaluating the shelf-life of pasteurized milk in Oman
The aims of this study were to survey the current storage condition of pasteurized milk in Oman and to evaluate its physicochemical and microbiological stability. The results of the statistical survey indicated that 50% of the total outlets surveyed were in violation in terms of providing the condit...
Đã lưu trong:
| Xuất bản năm: | Heliyon |
|---|---|
| Những tác giả chính: | , , , , , , , |
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
Elsevier
2021
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8022135/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/33851053 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1016/j.heliyon.2021.e06555 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|