Đang tải...

Method-Dependent Implications in Foodborne Pathogen Quantification: The Case of Campylobacter coli Survival on Meat as Comparatively Assessed by Colony Count and Viability PCR

The aim of the present study was to address method-dependent implications during the quantification of viable Campylobacter coli cells on meat over time. Traditional colony counting on selective and non-selective culture media along with an optimized viability real-time PCR utilizing propidium monoa...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:Front Microbiol
Những tác giả chính: Lazou, Thomai P., Gelasakis, Athanasios I., Chaintoutis, Serafeim C., Iossifidou, Eleni G., Dovas, Chrysostomos I.
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: Frontiers Media S.A. 2021
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7956984/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/33732219
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3389/fmicb.2021.604933
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!