Đang tải...

Progresses in Food Packaging, Food Quality, and Safety—Controlled-Release Antioxidant and/or Antimicrobial Packaging

Food packaging is designed to protect foods, to provide required information about the food, and to make food handling convenient for distribution to consumers. Packaging has a crucial role in the process of food quality, safety, and shelf-life extension. Possible interactions between food and packa...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:Molecules
Những tác giả chính: Vasile, Cornelia, Baican, Mihaela
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: MDPI 2021
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7956554/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/33652755
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/molecules26051263
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!