تحميل...

Utilization of Pepeta, a locally processed immature rice-based food product, to promote food security in Tanzania

Consumption of pepeta, a traditionally processed immature rice product, is common in Tanzania, where it contributes to food security as an early rice food i.e. when there is no other food available at the household while the crops in the field not yet fully ripe. Many production steps are needed to...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
الحاوية / القاعدة:PLoS One
المؤلفون الرئيسيون: Miraji, Kulwa F., Capuano, Edoardo, Fogliano, Vincenzo, Laswai, Henry S., Linnemann, Anita R.
التنسيق: Artigo
اللغة:Inglês
منشور في: Public Library of Science 2021
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7928465/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/33657180
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1371/journal.pone.0247870
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!