تحميل...
Consumer Likings of Different Miracle Fruit Products on Different Sour Foods
Miracle fruit has a high potential as a healthy sweetening enhancer, due to its powerful antioxidant capacity and its unique ability to transform sour taste into sweet taste. The aim of this study was to analyze the effect of different miracle fruit products on the likings of different sour foods. I...
محفوظ في:
| الحاوية / القاعدة: | Foods |
|---|---|
| المؤلفون الرئيسيون: | , |
| التنسيق: | Artigo |
| اللغة: | Inglês |
| منشور في: |
MDPI
2021
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7918680/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/33673189 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/foods10020406 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|