تحميل...
Prediction of some quality properties of rice and its flour by near‐infrared spectroscopy (NIRS) analysis
The measurement of different quality properties requires particular tools and chemical materials, most of which are time‐using. The present research was accomplished to survey the possibility of using NIRS (870–2450 nm) to predict the amylose content (AC), protein content (PC), breakdown (BDV), and...
محفوظ في:
| الحاوية / القاعدة: | Food Sci Nutr |
|---|---|
| المؤلفون الرئيسيون: | , , |
| التنسيق: | Artigo |
| اللغة: | Inglês |
| منشور في: |
John Wiley and Sons Inc.
2020
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7866604/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/33598193 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1002/fsn3.2086 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|