Загрузка...

The merits of entomophagy in the post COVID-19 world

BACKGROUND: In 2020, human society underwent several drastic changes due to the coronavirus disease 2019 (COVID-19) pandemic, which generated an unprecedented global impact. Since the onset of the COVID-19 pandemic, various pressing concerns underlying food security, such as transport, production, a...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Опубликовано в: :Trends Food Sci Technol
Главные авторы: Doi, Hideyuki, Gałęcki, Remigiusz, Mulia, Randy Nathaniel
Формат: Artigo
Язык:Inglês
Опубликовано: Elsevier Ltd. 2021
Предметы:
Online-ссылка:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7862027/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/33564209
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1016/j.tifs.2021.01.067
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!