লোডিং...
Insights into Drivers of Liking for Avocado Pulp (Persea americana): Integration of Descriptive Variables and Predictive Modeling
Trends in new food products focus on low-carbohydrate ingredients rich in healthy fats, proteins, and micronutrients; thus, avocado has gained worldwide attention. This study aimed to use predictive modeling to identify the potential sensory drivers of liking for avocado pulp by evaluating acceptabi...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রকাশিত: | Foods |
|---|---|
| প্রধান লেখক: | , , , , , , , |
| বিন্যাস: | Artigo |
| ভাষা: | Inglês |
| প্রকাশিত: |
MDPI
2021
|
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7825017/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/33418889 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/foods10010099 |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|