Research Note: The use of ammonia gas for Salmonella control in poultry litters

A new poultry litter disinfection methodology against pathogenic Salmonella spp. serovars using gaseous ammonia is proposed in this study. In the laboratory, the poultry litter was disposed into plastic containers and experimentally contaminated with 3 Salmonella spp. serovars separately. Positive a...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Poult Sci
Main Authors: Mendonça, Bruno S., de Oliveira, Willian R., Pereira, Rhaquel S., Santos, Luciana R., Rodrigues, Laura B., Dickel, Elci L., Daroit, Luciane, Pilotto, Fernando
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: Elsevier 2020
Assuntos:
Microbiology and Food Safety
Acesso em linha:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7772702/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/33357695
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1016/j.psj.2020.10.008
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